Biliyormusun: 10 Adımda mutfak ölçüleri
Bir tarif hazırlarken en önemli adımlardan birisi doğru malzemenin doğru bir şekilde ölçülmesidir. Katı besinler gram, kilogram ile ölçülürken, sıvılar ise mililitre, santilitre, litre gibi değerler ile ölçülürler. Bu şekilde ölçümlere “teknik ölçü” denir. Teknik ölçünün yanı sıra mutfağımızda en sık kullandığımız ölçü birimleri ise çay kaşığı, yemek kaşığı, su...
