en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:Ramazan şerbeti.
| KAÇ KİŞİLİK 1 büyük sürahi | HAZIRLAMA SÜRESİ 10 dakika | PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika |
Ramazan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı vişne
- 10 adet kurutulmuş erik
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 5 gram taze zencefil
- 1 adet çubuk tarçın
- 6 adet karanfil
Ramazan Şerbeti Tarifinin Püf Noktası
Şerbet yapımında arzu ettiğiniz kuru ve taze meyvelere yer verebilir, dondurulmuş ya da çekirdeklerini ayıklamadığınız taze vişne kullanmayı tercih edebilirsiniz.Meyvelerin taze ve zedesiz olmasına dikkat edin. Bol suda yıkayıp fazla sularını süzdürdükten sonra kullanın.
Ramazan Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu derin bir tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze (kök) zencefil, karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayan suya toz şekeri atıp karıştırın. Sap kısımlarını tek tek ayıkladığınız kuru üzüm ve eriği ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın.
- Son olarak taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün.
- Ocaktan aldığınız şerbet karışımını ılınması için oda ısısında bekletin. Ilınan şerbet karışımının tanelerini bir süzgeç yardımıyla süzerek alın.
- Sürahiye alıp buzdolabında soğuttuğunuz ramazan şerbetini soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Ramazan Şerbeti Tarifinin Servis Önerisi
Buzdolabında beklettiğiniz şerbeti, file fındık ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesiyle servis edebilirsiniz.
